Ett beslut om att återkalla serveringstillstånd kan få stora konsekvenser för din verksamhet. Utan tillstånd får du inte längre servera alkohol, vilket kan leda till kraftiga intäktsbortfall eller i värsta fall nedläggning av verksamheten. Men ett återkallelsebeslut går att överklaga, och många gånger finns det goda argument för att beslutet ska ändras.

Varför kan serveringstillstånd återkallas?

Kommunen kan återkalla ett serveringstillstånd enligt alkohollagen (2010:1622) om exempelvis:

  • Allvarliga eller upprepade överträdelser av alkohollagen har skett.
  • Servering skett till underåriga eller märkbart berusade personer.
  • Verksamheten har visat brister i ordning och nykterhet.
  • Företaget eller ägaren har skatte- eller betalningsanmärkningar.
  • Tillståndshavaren inte längre anses lämplig att inneha tillståndet.

Ibland kan kommunen välja en varning eller erinran i stället för återkallelse, men i allvarliga fall fattas beslut om att dra in tillståndet helt. Påföljdstrappan ska dock alltid iakttagas.

Konsekvenser av återkallelse

  • Du får inte längre servera alkohol. Beslutet gäller omedelbar, men du kan begära inhibition hos domstolen och dåkan beslutet pausas under tiden ärendet hanteras i domstolen.
  • Ekonomiska förluster och risk för att verksamheten måste stänga.
  • Negativ påverkan på företagets rykte.

Hur går överklagandet till?

  1. Kommunens beslut – du får ett skriftligt beslut med motivering.
  2. Överklagande – beslutet kan överklagas till förvaltningsrätten inom tre veckor.
  3. Förvaltningsrätten prövar ärendet – domstolen granskar om kommunen haft rätt att återkalla tillståndet, eller om det borde ha blivit en erinran eller varning. Ibland anser domstolen att det helt saknas grund för någon påföljd. I andra fall kan ärendet skickas tillbaka för ytterligare utredning hos kommunen.
  4. Möjlighet till vidare överklagande – domen kan överklagas till kammarrätten, och i vissa fall till Högsta förvaltningsdomstolen. Det krävs dock prövningstillstånd.

Vanliga grunder för att överklaga

  • Kommunen har bedömt situationen felaktigt och därmed tillämpat lagen fel.
  • Det finns inte tillräcklig bevisning för att överträdelser faktiskt har skett på det sätt som påstås.
  • Bristerna var mindre och har åtgärdats, men kommunen återkallade tillståndet ändå.
  • Återkallelsen är oproportionerlig i förhållande till felet – en varning eller erinran hade räckt.

Praxis och proportionalitet

Förvaltningsdomstolarna har flera gånger ändrat kommuners beslut. Ibland har en återkallelse ansetts för sträng när bristerna kunnat rättas till. Domstolen gör alltid en proportionalitetsbedömning – det vill säga om återkallelsen står i rimlig proportion till överträdelsen. Proportionalitetsbedömning ska givetvis också ske av kommunen, men ibland blir det fel.

Tips om du vill överklaga

  • Agera snabbt – du har tre veckor på dig att skicka in överklagandet.
  • Gå igenom kommunens motivering noggrant.
  • Samla dokumentation – kvitton, utbildningsintyg, rutiner för servering och personalutbildning i alkohollagen.
  • Sök juridisk hjälp – ett välformulerat överklagande med hänvisning till lag och praxis ökar chanserna att få rätt.

FAQ – Vanliga frågor

Kan jag fortsätta servera alkohol under överklagandetiden?

Nej, beslutet gäller omedelbart. Du kan dock begära inhibition, vilket betyder att beslutet tillfälligt stoppas i väntan på dom.

Hur lång tid tar processen?

Förvaltningsrätten kan ta flera månader, men det beror på ärendets omfattning och vilken domstol som hanterar ditt ärende.

Behöver jag en jurist för att överklaga?

Det är inte ett krav, men juridisk hjälp kan underlätta för dig och du säkerställer att du får hjälp av en person med erfarenhet av att överklaga beslut om serveringstillstånd, vilket ökar dina chanser till ett positivt beslut.


Så kan vi hjälpa dig

Hos Abreu Gunnarsson Juridik får du:

  • Juridisk rådgivning direkt efter kommunens beslut.
  • Hjälp att utforma och skicka in överklagandet i tid.
  • Stöd under hela processen i domstol.
  • Professionell hjälp av en person med gedigen erfarenhet av överklagande av serveringstillstånd.


Vi arbetar för att ditt företag ska kunna fortsätta bedriva sin verksamhet utan onödiga hinder.


Kontakta oss

Har ditt serveringstillstånd återkallats?
Kontakta oss för en första bedömning.

📞 Telefon: 070 - 209 29 70
📧 E-post: alicia@agjuridik.se
🌐 www.agjuridik.se